cầu Mương Chùa

Mùa thu đi chợ Xứ Mường

07-09-2025 08:28:09

Đến Mường Khương ngót nghét chục lần nhưng đều là những chuyến đi công tác, cho nên chúng tôi thường bỏ lỡ phiên chợ chính họp vào chủ nhật. Lần này, từ sáng sớm ngày cuối tuần, chúng tôi đã có mặt tại chợ, để cảm nhận phiên chợ Mường Khương đầy hương sắc trong tiết thu sang...

Bất ngờ đầy thú vị với 'Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến'

06-09-2025 17:30:36

Không gian ấm cúng của Bảo tàng Chứng tích chiến tranh trưng bày chuyên đề Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến đang thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.

Khoa học tự nhiên và ứng dụng phục vụ phát triển khu vực đồng bằng sông Cửu Long

29-08-2025 13:48:00

Ngày 29/8, Trường Đại học Kiên Giang phối hợp Đại học Cần Thơ và Trường Đại học Đồng Tháp tổ chức Hội nghị khoa học tự nhiên vùng đồng bằng sông Cửu Long lần thứ IV, năm 2025, với chủ đề “Khoa học tự nhiên và ứng dụng phục vụ phát triển khu vực đồng bằng sông Cửu Long”.

Nuôi ong dú - nghề mới, lợi cao

27-08-2025 05:00:00

Với mong muốn xây dựng mô hình kinh tế mới tại địa phương, anh Nguyễn Trung Thành, ngụ phường Thới Sơn đã phát triển mô hình nuôi ong dú. Mô hình bước đầu mang lại hiệu quả.

Bí quyết chế biến thịt trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc tại nhà

25-08-2025 10:19:27

Giữa bộn bề cuộc sống hiện đại, con người vẫn luôn khao khát tìm về những hương vị mộc mạc, đậm đà của núi rừng. Và thịt trâu gác bếp – một đặc sản trứ danh của Tây Bắc, mang trong mình cả tinh hoa ẩm thực lẫn nét văn hóa độc đáo của đồng bào vùng cao chính là món ăn như thế. Mùi khói ám quyện vào từng thớ thịt, vị cay nồng của ớt, thơm lừng của mắc khén và hạt dổi rừng đã tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến du khách từng nếm thử đều phải nhớ mãi.

Các địa phương ứng phó với bão số 5 đang tiến nhanh vào đất liền

23-08-2025 19:15:04

Khu vực chịu ảnh hưởng là khu vực Bắc Biển Đông, vùng biển ngoài khơi từ Quảng Trị-Huế. Cấp độ rủi ro thiên tai cấp 3. Trước tình hình này, các địa phương đang khẩn trương phòng chống bão.

Dung dị chợ quê mùa nước nổi

22-08-2025 05:00:00

Những ngày này, đi chợ quê, người nội trợ không phải đau đầu suy nghĩ “Hôm nay mua gì về nấu?”. Họ chỉ cần chọn nhiều loại cá, rau để đổi bữa liên lục cho cả nhà, ăn cho kịp sản vật mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, vừa nhiều vừa rẻ.

Nuôi cá đồng ở U Minh Thượng

19-08-2025 05:00:00

Từ lâu, U Minh Thượng được xem là “cái nôi” của cá đồng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nguồn cá tự nhiên tại vùng này đang suy giảm nghiêm trọng. Nhiều hộ dân nơi đây đã chuyển sang nuôi cá đồng trong ao, vừa góp phần gìn giữ thương hiệu đặc sản của địa phương, vừa tăng thu nhập.